Koronavirüs salgını sonrası bal ve arı ürünlerine talep arttı

 

Covid-19 salgını sonrası insanlar virüse karşı etkili besin arayışına yöneldi. Birçok uzmanın bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için önerdiği bal, pandemi sürecinde bu yönüyle daha da revaçta. Türkiye’de yıl başından bu yana arı ürünlerine olan talep attı.

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, Covid-19 salgını nedeniyle bal tüketiminin arttığını ve ülkeye yetecek kadar bal üretildiğini söylüyor.

Türkiye’nin yılda 114 bin ton bal üretimi ile Çin’in ardından dünyada ikinci büyük bal üreticisi olduğunu belirten Şahin, arıcıların bal üretimini de artırdığını kaydetti.

Çam balında ise ağustosta yapılması planlanan birinci sağımda böceğin gelişmemesi ve ısı değişimleri nedeniyle ürün alınamadı.

İlk hasadı yapılan çiçek balında fiyatların geçen yıla göre yükseldiğini ifade eden Şahin, ekim ayında çam balından iyi bir sağım yapacaklarına inandıklarını kaydetti.